Следващия път, когато се окажете с куп зелени банани, не чакайте всички да узреят. Вместо това, направете ги гръбнакът на това ястие, което ще внесе малко искра във вашата вечеря.
В купа разбъркайте кокосовото мляко, кората от лайм, сока от лайм, царевичното нишесте, захарта, къри на прах и червения пипер.
Загрейте уок или голям тиган на средно силен огън. Добавете олиото. Поставете пилето в тигана и пържете, около 4 минути. Извадете пилето от тигана и оставете настрана.
Добавете лука и солта в тигана и гответе 2 минути, като разбърквате често.
Добавете банана и чушката в тигана и гответе още 1 минута, като разбърквате често. След минута добавете чесъна и джинджифила и гответе още една минута, като разбърквате често.
Върнете пилето в тигана. Добавете кокосовия сос и нагрейте, докато се сгъсти.
Сервирайте сместа с пилето върху ориз. Добавете кашу и кориандър.
Порции 4
- Количество на порция
- Калории 581
- % Дневна доза*
- Общо мазнини 23g36%
- Общо въглехидрат 53g18%
- Белтъци(Протеини) 40g80%
* Процентите от дневните дози са базирани на диета от 2,000cal. Вашата дневна доза може да варира в зависимост от калориините Ви нужди.
Съставки
Начин на приготвяне
В купа разбъркайте кокосовото мляко, кората от лайм, сока от лайм, царевичното нишесте, захарта, къри на прах и червения пипер.
Загрейте уок или голям тиган на средно силен огън. Добавете олиото. Поставете пилето в тигана и пържете, около 4 минути. Извадете пилето от тигана и оставете настрана.
Добавете лука и солта в тигана и гответе 2 минути, като разбърквате често.
Добавете банана и чушката в тигана и гответе още 1 минута, като разбърквате често. След минута добавете чесъна и джинджифила и гответе още една минута, като разбърквате често.
Върнете пилето в тигана. Добавете кокосовия сос и нагрейте, докато се сгъсти.
Сервирайте сместа с пилето върху ориз. Добавете кашу и кориандър.